El aula gastronómica de la Plaza de abastos de Santiago de Compostela es el lugar elegido para la presentación de Enoturismo Galicia del Clúster Turismo de Galicia y las Rutas del vino. Una marca que nace con la finalidad de albergar la estrategia común por parte de las Rutas del Vino de Galicia que permita dar a conocer el patrimonio vitivinícola del territorio gallego. 

Ruta del vino Rías Baixas, O Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei son las impulsoras, junto el Clúster de Turismo de Galcia, de esta iniciativa de promocionar de forma conjunta el enoturismo y la enogastronomía.

La presentación de Enoturismo Galicia dará comienzo a las 12 de la mañana en la que intervendrán las partes impulsoras de este proyecto enológico. Tras el acto, se procederá a una cata con showcooking de la mano del enólogo Nacho Costoya y los chefs, Kike Piñeiro y Eloy Cancela.