Adegas Virgen Del Galir

A adega Virgen del Galir está situada en Éntoma, unha pequena localidade de Ourense, e forma parte da familia CVNE dende 2018.

O Val de Galir forma parte da D.O. Valdeorras, e a filosofía da adega baséase na elaboración de viños que reflictan os valores da terra e o respecto polas tradicións locais, comezando polo seu nome, que é unha homenaxe á Virxe do Galir, protectora dos viñedos. da comarca.

Nos últimos anos, varios viñedos do Val de Galir e do Val de Bibei foron replantados e recuperados para producir unha gama completa de viños de vila, parcela e grand cru. Así, os viños brancos da Virgen del Galir están elaborados con uvas do Val de Galir, unha zona con moita lousa e parcelas de gran altura. Pola súa banda, os viños tintos recóllense en solos graníticos, tanto do Val de Galir como do Val de Bibei.