Lagar de Cachada

No ano 2000 fúndase a adega de Ricardo Abal Padín, amparada polo @Consello Regulador Rias Baixas. Trátase dunha empresa familiar situada no val do Salnés, concretamente en Vilariño, que comeza a súa andaina elaborando tan só 5000 Litros de viño albariño. Nun principio, a uva procede das parcelas pertencentes ao propietario da adega, que conta cunha superficie aproximada de dúas hectáreas, pero co paso dos anos, para satisfacer as necesidades do mercado foi necesario acudir á compra do devandito produto e dispor de varios provedores?viticultores, xa que na actualidade elabóranse preto de 50000 Litros. Nas etiquetas dos seus viños aparece reflectida a figura dun dragón que simboliza a unidade e o traballo familiar. Desde hai xa varios anos esta adega leva apostando por enoturismo crecendo ano tras ano, grazas ao seu esforzo e á súa colaboración con axencias de viaxes e hoteis. É as súas visitas pódese gozar de todo o proceso de elaboración dos seus viños, rematando cunha degustación sempre acompañados por conservas galegas da máxima calidade.